Ukraińskie barwy zbóż. Барви українських злаків.

Halyna

Administrator

Skąd: Polska

Dołączył: 2021-05-30

Liczba postów: 55

WWW

Пасхальні краффіни

Пасхальні краффіни

Інгредієнти:

•    Яйце 1, жовтки 2
•    Цукор 150 гр.
•    Масло вершкове 50 гр.
•    Ваніль 10 гр.
•    Сіль пів чайної ложки
•    Мука 500 гр.
•    Тепле молоко 150 гр.
•    Дріжджі 25 гр.
•    Ізюм 2 пачки
•    Цедра 1 апельсина

Спосіб приготування:

Яйця збити з цукром і сіллю, зробити опару додаючи дріжджі ( залишити на 20 хв). Починаємо замішувати тісто: до великої посудини виливаємо збиті яйця з цукром, опару, молоко підігріте, ваніль та натираємо цедру апельсина, поступово починаємо вводити до суміші муку та вимішуємо гарне елестичне тісто.

Замісивши тісто розділяємо його на 2 частини. Розтачуємо шириною до 0.5 см., змащуємо маслом, посипаємо ізюмом і замотуємо в рулетик. Скручений рулетик розрізаємо до довжині та скручуємо в равлик. Викладаємо в форму.
Випікати 45 хв при температурі 180 градусів.