Ukraińskie barwy zbóż. Барви українських злаків.

Halyna

Administrator

Skąd: Polska

Dołączył: 2021-05-30

Liczba postów: 55

WWW

Naleśniki

Naleśniki

Składniki:
•    150 g mąki
•    350 ml mleka
•    2 jajka
•    2 łyżki stołowe. olej słonecznikowy
•    2 łyżki stołowe. cukier
•    1 szczypta soli

Sposób gotowania:
Mąkę przesiej. W misce wymieszać jajko, sól, cukier, olej roślinny i wymieszać trzepaczką do uzyskania gładkości. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Teraz dodaj mleko małymi porcjami i ponownie zamieszaj.
Posmaruj patelnię odrobiną oleju roślinnego i wylej ciasto na patelnię chochlą i rozprowadź na całej powierzchni, przechylając patelnię z boku na bok.
Piecz przez 1 minutę, następnie odwróć je na drugą stronę i piecz jeszcze przez 1 minutę. Ułóż na talerzu i upiecz pozostałe naleśniki, okresowo smarując patelnię olejem.
OSOBISTE PORADY OD MNIE NA TEMAT NALEŚNIKÓW
•    Przesiej mąkę, ciasto będzie bardziej jednorodne
•    Nie używaj dużo oleju do smażenia, lepiej wziąć pędzel do nasmarowania patelni lub ręcznika kuchennego (serwetki)
•    Daj ciasto trochę odpocząć, tj. Nalegać, około 10 minut
•    Aby ciasto miało bardziej nasycony żółty kolor, możesz dodać trochę kurkumy
•    Aby uzyskać przyjemny zapach, polecam dodanie do smaku cynamonu lub innych przypraw.