Ukraińskie barwy zbóż. Барви українських злаків.

Halyna

Administrator

Skąd: Polska

Dołączył: 2021-05-30

Liczba postów: 55

WWW

Млинці

Млинці

Інгредієнти:

• 150 г борошна

• 350 мл молока

• 2 яйця

• 2 ст.л. олії (соняшникової)

• 2 ст.л. цукру

• 1 дрібка солі

Спосіб приготування:
1.    Борошно просійте. Змішайте в мисці яйце, сіль, цукор, рослинну олію і перемішайте вінчиком до однорідного стану. Додайте борошно і добре перемішайте. Тепер додайте молоко невеликими порціями і знову перемішайте.
2.    Пательню змастіть невеликою кількістю рослинної олії і за допомогою ополоника вилийте тісто на пательню і розподіліть його по всій поверхні, нахиляючи пательню з боку в бік.
3.    Випікайте 1 хвилину, потім переверніть на інший бік і випікайте ще 1 хвилину. Викладіть на тарілку і випікайте інші млинці, періодично змащуючи сковорідку олією.
ОСОБІСТІ ПОРАДИ ВІД МЕНЕ ЩОДО МЛИНЦІВ
•    Просійте борошно, тобі тісто буде більш однорідним
•    Не використовуйте велику кількість олії для смаження, краще взяти пензлик для змащування сковорідки або ж кухонний рушничок (серветку)
•    Дайте тісту трохи відпочити, тобто настоятися, приблизно 10 хв
•    Для того щоб тісто мало більш насичений жовтий колір можна додати трішки куркуми
•    Для приємного запаху рекомендую добавляти корицю або інші прянощі за смаком.