Ukraińskie barwy zbóż. Барви українських злаків.

Halyna

Administrator

Skąd: Polska

Dołączył: 2021-05-30

Liczba postów: 55

WWW

Pierożki z gotowanym jajkiem i zieloną cebulką

Pierożki z gotowanym jajkiem i zieloną cebulką

Składniki:

• mąka 150 gr

• ciepła woda 1 szklanka

• drożdże suszone 5 gr

• cukier 1 łyżeczka

• jajko 1 (na ciasto)

• jajka 2 (do farszu)

• pęczek zielonej cebuli

• sól i przyprawy do smaku

Przygotowanie ciasta:

Suche drożdże, wodę, cukier wymieszać i pozostawić na 20 minut do powstania bąbelków. Dodaj mąkę i sól. Zagnieść ciasto, ciasto powinno być elastyczne, ale nie przyklejało się do rąk.

Przygotowanie farszu:

Ugotuj 2 jajka do ugotowania i pokrój na małe kwadraciki? drobno posiekaj zieloną cebulę i wymieszaj z przyprawami do smaku.

Formowanie pierożka:

Bierzemy małą kulkę ciasta i rozprowadzamy ją rękoma, aby zrobić naleśnik. Rozłóż nadzienie na środku i uformuj knedle. Uformowane pierożki przed pieczeniem posmaruj surowym jajkiem.
Piec w 180 stopniach przez 35 minut.