Ukraińskie barwy zbóż. Барви українських злаків.

Halyna

Administrator

Skąd: Polska

Dołączył: 2021-05-30

Liczba postów: 55

WWW

Пиріжки з вареним яйцем та зеленою цибулею

Пиріжки з вареним яйцем та зеленою цибулею

Інгредієнти:

• борошно 150 гр

• тепла вода 1 стакан

• дріжджі сухі 5 гр

• цукор 1 чайна ложка

• яйце 1 ( для тіста)

• яйця 2 ( для начинки)

• пучок зеленої цибулі

• сіль та спеції за смаком

Приготування тіста:

Сухі джіжджі , воду, цукор замішуємо та залишаємо на 20 хвилин щоб утворились бульбашки. Додаємо борошно та сіль. Замішуємо тісто, тісто має бути еластичним, але не липнути до рук.

Приготування начинки:

Відварити 2 яйця до готовності, нарізати дрібно зелену цибульку та перемішати із спеціями за смаком.

Формування пиріжків:

Беремо маленький шарик тіста на розправляємо руками, щоб вийшла паланичка. На середину викладаємо начинку та формуємо як вареник. Перед випіканням сформований пиріжок змастити  сирим яйцем.
Випікати при температурі 180 градусів 35 хвилин.