Nie jesteś zalogowany na forum.
Оладки
Інгредієнти:
кефір 300 мл
сода 0,5-1 ч л
цукор 1-1,5 ст л
сіль щіпка
борошно 1,5 ст (стакан 200 мл)
Спосіб приготування:
Перемішайте кефір з содою, щоб утворилась пінка. Потім всипте цукор і сіль, знову перемішайте. Борошно вмішуйте поступов. Тісто має вийти густим та без грудок. Смажте оладки відразу як замісили тісто, щоб оладки не втратили свою пишність!
Налийте на розпечену сковороду олію і відразу починайте смажити на середньому вогоні. Наливайте тісто з відстанню близько 1 см. Смажте до рум'яної скоринки з обох сторін, оладки викладайте на серветки, щоб прибрати зайвий жир.
Offline